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Les boissons, vins et apéritifs Ι Les menus Ι La carte

→ Entrées (au choix)

• Moules farcies
• Salade aux noix de Saint-Jacques
• Assiette de saumon fumé
• Terrine « maison »
• Salade au chèvre chaud
• Salade aux gésiers confits
• Flambade de foies de volaille

→ Plats (au choix)

• Pavé de bœuf
• Magret de canard
• Truite aux amandes
• Tête de veau sauce ravigote
• Aile de raie beurre aux câpres
• Grillades d’agneau
• Confit de volaille

→ Assiette de salade et fromages

→ Dessert au choix



→ Entrées (au choix)

• Moules farcies
• Terrine « maison »
• Salade au chèvre chaud
• Salade aux gésiers confits

→ Plats (au choix)

• Pavé de bœuf
• Magret de canard
• Truite aux amandes
• Grillades d’agneau

→ Assiette de fromages ou dessert au choix



→ Entrées (au choix)

• Assiette de crudités
• Assiette de charcuterie
• Salade aux lardons
• Salade aux filets d’anchois

→ Plats (au choix)

• Dos de colin beurre aillé
• Bavette de bœuf
• Foies de volaille poêlés
• Escalope de volaille à la crème

→ Assiette de fromages ou dessert au choix

(Ce menu n’est pas servi le dimanche.)



→ Entrée

• Salade des Temps modernes

→ Plat

• Grillade de bœuf et petits légumes

→ Dessert

• Coupe glacée

(Cette formule est servie uniquement le week-end.)



→ Plat

• La grande assiette de saison

→ Café gourmand

(Cette formule n’est pas servie le week-end.)